Surpreenda seus clientes com esses 3 cortes selecionados

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_spacing=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Se você é distribuidor de carnes, sabe a dificuldade que é encontrar bons frigoríficos com cortes selecionados para oferecer o melhor aos seus clientes. 

Atualmente existe no mercado brasileiro cortes selecionados, que além de superiores às carnes comuns, possui como diferencial a maciez, cor, textura, capacidade de retenção de água, deposição de gordura e suculência. 

 

Conheça agora 3 cortes disponíveis no Frigorífico Frigodil que irá surpreender os seus clientes:

Tomahawk Suíno 

O tomahawk é o mesmo corte do prime rib, porém com um osso maior (chegando a 30 cm). Isso significa que a carne é composta pelo ancho (filé de costela). É um corte muito saboroso, marmorizado e o osso, além de contribuir com o sabor, é esteticamente bonito de ser apresentado. 

 

Noix T7 

Uma carne de origem europeia desenvolvida nas Ilhas Caribenhas que tem se sobressaído entre os grandes apreciadores da carne bovina. O corte tem tendência a ter um pouco mais de marmoreio entre a musculatura do animal, deixando a peça mais magra, mas com o mesmo sabor de uma carne gorda, sem necessariamente consumir tanta gordura.

 

Picanha de Novilha Precoce 

A picanha é uma peça de carne versátil, que pode ser preparada inteira, como também fatiada. Parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura, tem sabor acentuado. É de fácil preparo e muito suculenta. É importante prepará-la com a gordura para que o sabor e maciez fiquem mais acentuados.

 

Você já conhecia algum desses cortes? Conheça a nossa lista com mais de 15 cortes selecionados para você adicionar ao seu portfólio e oferecer o melhor para os seus clientes. 

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